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Felchenfilet mit Zucchetti-Karotten-Reis
4.3 7 评分
准备工作 1小时
总数 2小时
4 Portionen
马上体验

食材

Felchenfilet mit Zucchetti-Karotten-Reis
  • Felchenfilet
    4 Stück
    4 Stück Lachsforellenfilet
  • Karotten in Stücken
    300 g
  • Zucchetti klein (200 g), in Stücken
    1
  • Gemüsebouillon Paste
    2 TL
    2 Gemüsebouillonwürfel
  • pflanzliches Öl
    1 TL
  • Reis parboiled (Kochzeit 20 Minuten)
    300 g
  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    2 Prisen
  • Pfeffer gemahlen
    2 Prisen
  • Vollrahm
    150 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    15 g
  • Senf
    2 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Paprika edelsüss
    ¾ TL
  • Schnittlauch, frisch in Röllchen
    ½ Bund

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

钠 1535.8 mg
蛋白质 20.6 g
热量 4527.7 kJ / 1082.2 kcal
脂肪 40.9 g
纤维 11.6 g
饱和脂肪 15.4 g
碳水化合物 162.5 g

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瑞士

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