Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

4.7 739 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 20 分钟

6 pezzi

食材

10 g di burro
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
10 g di sale
50 g di vino bianco
125 g di panna (min. 30% di grassi)
60 g Parmigiano reggiano grattugiato
3 uova
60 g di pangrattato
60 g di Gorgonzola a pezzi (da 10 g)

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 11.5 g

热量 1113 kJ / 266 kcal

脂肪 20.4 g

纤维 1.1 g

碳水化合物 9.7 g

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