Pâtes à la crème de pistache

4.1 9 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

40 g de pecorino coupé en morceaux (2 cm)
40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
40 g de pistaches, grillées, décortiquées et non salées (voir conseil)
120 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de poivre moulu
750 g d'eau
½ c. à café de sel
200 g de guanciale en cubes (1-2 cm)

200 g de lard fumé
350 g de pâtes sèches, type spaghetti

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 918.5 mg

蛋白质 25.7 g

热量 2793.5 kJ / 667.7 kcal

脂肪 33.5 g

纤维 4.4 g

饱和脂肪 11.2 g

碳水化合物 65.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Spaghetti carbonara

40 分钟

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1小时

Risotto à la saucisse et aux pois

30 分钟

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30 分钟

Riz au porc doré

1小时

Risotto

30 分钟

Lasagne à la bolognaise

2小时 30 分钟

Pâtes aux asperges, sauce au lard et à la crème

30 分钟

Pâtes aux Champignons et au Bacon

无评分

Boulettes de Riz Siciliennes (Arancini)

3小时 5 分钟

Risotto au Brie, au Bacon et aux Noix

35 分钟

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

无评分

显示所有