
装置与配件
Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 portion
食材
Boulettes de viande
-
de gingembre frais épluchés, coupés en morceaux15 g
-
piment de cayenne déshydraté, en flocons1 c. à thé
-
gousses d'ail2
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oignons verts paré, coupé en morceaux (5 cm)3
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de poivrons rouges coupée en morceaux60 g
-
chapelure de panko30 g
-
jaune d'œuf1
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de poulet haché viande de cuisse680 g
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de sauce de soja à faible teneur en sodium1 c. à soupe
-
d'huile de sésame1 c. à soupe
Bouillon
-
oignons verts paré, coupé en morceaux (5 cm)12
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sauce de poisson (nuoc-mâm)2 c. à thé
-
d'huile de sésame1 c. à thé
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de sel1 c. à thé
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de bouillon de poulet à faible teneur en sodium1450 g
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de gingembre frais épluchés, en fines tranches15 g
-
brocolini paré, coupé en morceaux (1,5 cm)285 g
-
nouille soba170 g
营养价值 每 1 portion
热量
440.9 kcal /
1844.5 kJ
蛋白质
32.6 g
脂肪
16.6 g
碳水化合物
41 g
纤维
3.5 g
饱和脂肪
4 g
钠
1278 mg