Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

4.2 95 评分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino (可选的)
1 échalote (30 g)
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
1 œuf
3 jaunes d'œufs
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 974.7 mg

蛋白质 28 g

热量 2798.7 kJ / 668.9 kcal

脂肪 30.1 g

纤维 3.3 g

饱和脂肪 10.2 g

碳水化合物 69.3 g

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