Spaghetti aux anchois et aux pignons

Spaghetti aux anchois et aux pignons

4.8 5 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

2 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais, équeuté (dont la moitié ciselée pour la finition)
2 tranches de pain de campagne rassies et coupées en morceaux
6 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
1200 g d'eau
1 c. à café de sel et un peu pour les anchois
350 g de pâtes sèches type spaghetti
50 g de pignons de pin
500 g d'anchois frais levés en filets
du poivre moulu
1 c. à café de piment séché en flocons

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 808.2 mg

蛋白质 40.5 g

热量 3457.8 kJ / 826.4 kcal

脂肪 39.9 g

纤维 4.3 g

饱和脂肪 5.9 g

碳水化合物 75.3 g

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