装置与配件
Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande
准备工作 10 分钟
总数 1小时
6 portions
食材
Crumble aux amandes
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d'amandes effilées20 g
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de beurre40 g
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de sucre en poudre40 g
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de farine de noix de coco40 g
La crème anglaise
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de lait300 g
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jaunes d'œufs4
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de sucre en poudre50 g
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feuilles de laurier frais coupées en deux5
Les poires
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d'eau250 g
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de vin blanc sec500 g
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de liqueur d'amande20 g
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de sucre en poudre30 g
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anis étoilé1
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gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur1
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poires Conférence (voir Conseil)6
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de sucre roux120 g
营养价值 每 1 portion
热量
497.1 kcal /
2080 kJ
蛋白质
5.9 g
脂肪
12.5 g
碳水化合物
78.9 g
纤维
8.9 g
饱和脂肪
6.5 g
钠
50.4 mg