Albóndigas en salsa de tomate

3.8 88 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 raciones

食材

Albóndigas

40 g de pan en trozos de 2 cm
50 g de leche
5 g de hojas de perejil fresco (y parte del tallo)
1 diente de ajo
400 g de carne picada de ternera
2 huevos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Salsa de tomate

20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
1 diente de ajo
200 g de cebolla en gajos
600 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1360.9 mg

蛋白质 27.2 g

热量 1647 kJ / 393 kcal

脂肪 22.4 g

纤维 4.2 g

饱和脂肪 7.2 g

碳水化合物 22.3 g

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