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Albóndigas en salsa de tomate
3.7 128 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 raciones
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食材

Albóndigas
  • 40 g de pan en trozos de 2 cm
  • 50 g de leche
  • 5 g de hojas de perejil fresco (y parte del tallo)
  • 1 diente de ajo
  • 400 g de carne picada de ternera
  • 2 huevos
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
Salsa de tomate
  • 20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 1 diente de ajo
  • 200 g de cebolla en gajos
  • 600 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 1360.9 mg
蛋白质 27.2 g
热量 1647 kJ / 393 kcal
脂肪 22.4 g
纤维 4.2 g
饱和脂肪 7.2 g
碳水化合物 22.3 g

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