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Zucchini-Monster
4.5 11 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Zucchini (Ø 3-5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert
    1000 g
  • Erbsen, TK aufgetaut
    150 g
  • Zwiebel geviertelt
    30 g
  • Wasser
    25 g
  • Sahne
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Salz
    ½ - 1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    3 Prisen
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ½ TL
    ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Minze (可选的) abgezupft
    2 - 3 Blätter
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Öl
    5 g
  • Mozzarella-Kugeln (ca. 2 Kugeln, halbiert)
    250 g
  • Tomatenmark zum Garnieren
    5 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 869 mg
蛋白质 19 g
热量 1511 kJ / 361 kcal
脂肪 25 g
纤维 4.7 g
饱和脂肪 14 g
碳水化合物 16 g

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