跳至主要内容 搜索
Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue
4.5 8 评分
准备工作 1小时 15 分钟
总数 15小时 15 分钟
6 parts
马上体验

食材

La crème pâtissière à l'amande (la veille)
  • 500 g de lait
  • 70 g de sucre en poudre
  • 2 gouttes d'extrait naturel d'amande
  • 35 g de fécule de maïs
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • le zeste d'1½ citrons verts non traités
La pâte feuilletée (le jour même)
  • 200 g de beurre coupé en cubes de 1 cm et congelés
  • 200 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • 2 pincées de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel
  • sucre glace
Le dressage
  • 1 fruit de la Passion la pulpe seulement
  • 300 g de mangue mûre en cubes
  • sucre glace

难易度

高级

营养价值 每 1 part

钠 128.1 mg
蛋白质 10.7 g
热量 2310.9 kJ / 552.3 kcal
脂肪 33.7 g
纤维 2.3 g
饱和脂肪 20.1 g
碳水化合物 53.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Galettes des rois, le best-of 12 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有
Croustillants à la noisette

Croustillants à la noisette

4.6(45)

45 分钟

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

4.6(121)

2小时 30 分钟

Palmiers au sucre

Palmiers au sucre

4.8(42)

1小时 10 分钟

Navettes au zeste d'orange

Navettes au zeste d'orange

4.1(71)

1小时 35 分钟

Charlotte mangue-Passion

Charlotte mangue-Passion

4.4(29)

5小时

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

4.7(3)

5小时

Sablés façon mendiants aux fruits secs

Sablés façon mendiants aux fruits secs

4.6(11)

1小时

Gâteau magique aux framboises

Gâteau magique aux framboises

4.1(189)

3小时 15 分钟

Tartelettes au citron meringuées

Tartelettes au citron meringuées

4.6(49)

14小时 15 分钟

Bouchées truffées noisette-café

Bouchées truffées noisette-café

4.1(26)

50 分钟

Sticks de meringue choco-noisettes

Sticks de meringue choco-noisettes

4.3(27)

2小时

Saint-Honoré

Saint-Honoré

4.3(14)

3小时

 显示所有