跳至主要内容 搜索
Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue
4.6 9 评分
准备工作 1小时 15 分钟
总数 15小时 15 分钟
6 parts
马上体验

食材

La crème pâtissière à l'amande (la veille)
  • 500 g de lait
  • 70 g de sucre en poudre
  • 2 gouttes d'extrait naturel d'amande
  • 35 g de fécule de maïs
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • le zeste d'1½ citrons verts non traités
La pâte feuilletée (le jour même)
  • 200 g de beurre coupé en cubes de 1 cm et congelés
  • 200 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • 2 pincées de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel
  • sucre glace
Le dressage
  • 1 fruit de la Passion la pulpe seulement
  • 300 g de mangue mûre en cubes
  • sucre glace

难易度

高级

营养价值 每 1 part

钠 128.1 mg
蛋白质 10.7 g
热量 2310.9 kJ / 552.3 kcal
脂肪 33.7 g
纤维 2.3 g
饱和脂肪 20.1 g
碳水化合物 53.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Galettes des rois, le best-of 12 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Pancakes légers aux myrtilles

4.2(5)

1小时 15 分钟

Kougelhopf (Bruno Dinel)

4.5(120)

2小时 45 分钟

Tartelettes pistache-framboise

4.9(109)

50 分钟

Brioche légère à la fleur d’oranger

5.0(2)

3小时

Tarte à la rhubarbe

4.6(492)

1小时

Tarte à la mangue sur sablé breton

4.8(19)

14小时 30 分钟

Clafoutis léger à la rhubarbe

4.5(100)

1小时

Baba au rhum

4.7(67)

4小时

Cheesecake à la fraise

4.3(10)

13小时 45 分钟

Fondant caramélisé à la rhubarbe

4.8(124)

2小时 30 分钟

Cantucci

4.2(73)

1小时 15 分钟

Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly

4.2(17)

3小时 15 分钟

 显示所有