设备与配件
Rote-Rüben-Salat aus dem Glas
准备工作 20 分钟
总数 2小时
3 Schraubgläser
食材
-
Rote Rübe, roh geschält500 g
-
Wasser1500 g
-
Apfelessig (mind. 5 % Säure)300 g
-
Zucker100 g
-
Salz1 TL
-
Pfefferkörner, schwarz1 TL
-
Kümmel, ganz1 TL
-
10 Kren, frisch, in Scheiben, (1 mm)Ingwer, frisch in Scheiben, (1 mm)10 g
-
Zwiebeln in Scheiben, (2 mm)100 g
-
Äpfel in Stiften (3-4 mm)100 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Schraubglas
钠
933 mg
蛋白质
3 g
热量
1087 kJ /
260 kcal
脂肪
1 g
纤维
7 g
饱和脂肪
0 g
碳水化合物
60 g
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