跳至主要内容 搜索
Gâteau épicé aux pruneaux

Gâteau épicé aux pruneaux
3.7 3 评分
准备工作 1小时
总数 5小时 30 分钟
12 parts
马上体验

食材

Le gâteau épicé
  • 20 g de gingembre frais pelé
  • 300 g de farine de blé
  • 16 g de levure chimique
  • ½ c. à café de bicarbonate de sodium
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 1 pincée de clous de girofle en poudre
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de pruneaux dénoyautés
  • 300 g d'eau
  • 50 g d'eau-de-vie
  • 200 g de beurre à température ambiante, coupé en morceaux
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de sucre de canne
  • 3 œufs
La crème au cacao
  • 300 g de fromage à tartiner
  • 300 g de crème liquide 35% m.g.
  • 100 g de sucre en poudre
  • 15 g de cacao en poudre
Le glaçage à la crème au beurre
  • 80 g de sucre en poudre
  • 230 g de beurre à température ambiante, coupé en morceaux
  • 80 g de lait
  • 2 g de sauce au piment, type Tabasco®
  • 15 g de cacao en poudre
L'assemblage
  • piment rouge frais haché, pour décorer
  • pistaches vertes, concassées pour décorer

难易度

高级

营养价值 每 1 part

钠 299.1 mg
蛋白质 7.6 g
热量 3055.7 kJ / 730.3 kcal
脂肪 48.9 g
纤维 3.2 g
饱和脂肪 29.8 g
碳水化合物 68.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Douceurs épicées 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Mi-cuit au chocolat

4.5(101)

45 分钟

Crêpes au chocolat Dubaï

5.0(4)

45 分钟

Gâteau craquant pommes et noix de coco

4.7(49)

45 分钟

Biscuits des petits écoliers

4.5(30)

3小时 50 分钟

Gâteau aux fruits

4.8(173)

55 分钟

Tarte aux fraises

4.0(423)

4小时

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(78)

14小时

Mille-feuille classique à la vanille

4.1(153)

7小时 10 分钟

Galette des Rois express

4.3(1.2K)

50 分钟

Fondant au chocolat sans gluten

4.7(215)

1小时 30 分钟

Gâteau à la fleur d'oranger et amandes

4.3(58)

55 分钟

Nid de Pâques

4.4(87)

1小时 45 分钟

 显示所有