Gâteau épicé aux pruneaux

Gâteau épicé aux pruneaux

3.7 3 评分

准备工作 1小时

总数 5小时 30 分钟

12 parts

食材

Le gâteau épicé

20 g de gingembre frais pelé
300 g de farine de blé
16 g de levure chimique
½ c. à café de bicarbonate de sodium
½ c. à café de cannelle en poudre
1 pincée de clous de girofle en poudre
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
1 pincée de sel
250 g de pruneaux dénoyautés
300 g d'eau
50 g d'eau-de-vie
200 g de beurre à température ambiante, coupé en morceaux
100 g de sucre en poudre
100 g de sucre de canne
3 œufs

La crème au cacao

300 g de fromage à tartiner
300 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de sucre en poudre
15 g de cacao en poudre

Le glaçage à la crème au beurre

80 g de sucre en poudre
230 g de beurre à température ambiante, coupé en morceaux
80 g de lait
2 g de sauce au piment, type Tabasco®
15 g de cacao en poudre

L'assemblage

piment rouge frais haché, pour décorer
pistaches vertes, concassées pour décorer

难易度

高级

营养价值每 1 part

钠 299.1 mg

蛋白质 7.6 g

热量 3055.7 kJ / 730.3 kcal

脂肪 48.9 g

纤维 3.2 g

饱和脂肪 29.8 g

碳水化合物 68.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Douceurs épicées 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Crumble croustillant aux pommes et aux fruits rouges

50 分钟

Zezette de sète

45 分钟

Barre de céréales aux fruits secs

30 分钟

Lunettes à la confiture d’abricots

1小时 40 分钟

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4小时 45 分钟

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35 分钟

Biscuits à l'avoine

1小时

Mud cake

2小时 30 分钟

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14小时

Energy balls aux noix du Brésil et figues

15 分钟

Biscuits des petits écoliers

3小时 50 分钟

Palmiers au sucre

1小时 10 分钟

显示所有