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Verdure al vapore con hummus di cavolfiore
4.0 4 评分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

  • 1000 g di cimette di cavolfiore
  • 130 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 620 g di acqua
  • 300 g di fagiolini verdi freschi puliti
  • 200 g di cimette di broccoli
  • 300 g di asparagi verdi puliti
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 5 g di sale + q.b.
  • 85 g di salsa tahina
  • 40 g di succo di limone, spremuto fresco + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • mandorle in lamelle, a piacere
  • chicchi di melagrana a piacere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 434 mg
蛋白质 8.6 g
热量 1493.6 kJ / 357 kcal
脂肪 29.9 g
纤维 8 g
饱和脂肪 4.6 g
碳水化合物 19.7 g

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意大利

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