Insalata di patate con verdure fermentate

Insalata di patate con verdure fermentate

2.0 1 评分

准备工作 30 分钟

总数 73小时

4 porzioni

食材

Bastoncini di verdure fermentate

600 - 800 g di verdure miste (es. carote, sedano, daikon, cavolo rapa, ravanello rosso)
15 g di sale
750 g di acqua
1 cucchiaino di semi di senape (可选的)

Insalata di patate

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
750 g di patate a pasta gialla pelate e a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
30 g di cipolla in quarti
1 cucchiaino di senape
30 g di olio extravergine di oliva

30 g di maionese
30 g di aceto
2 pizzichi di pepe nero macinato

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1447.8 mg

蛋白质 6.9 g

热量 1140.1 kJ / 272.5 kcal

脂肪 8 g

纤维 7.8 g

饱和脂肪 1.2 g

碳水化合物 44.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Panissa

45 分钟

Panna cotta di mozzarella con pomodori confit e basilico

5小时 40 分钟

Rotolini di zucchine e salmone

50 分钟

Crostini tonno e surimi

2小时 10 分钟

Bruschetta (senza glutine)

3小时

Brutti ma buoni di patate

55 分钟

Insalata mediterranea gamberi e cipolle

45 分钟

Omelettes alle verdure

30 分钟

Insalata di gamberi e fagioli cannellini

40 分钟

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50 分钟

Caesar salad con salmone e radicchio

35 分钟

Insalata russa allo yogurt

1小时

显示所有