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Queen of puddings
5.0 1 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 55 分钟
8 portions
马上体验

食材

Breadcrumb mixture
  • milk
    550 g
  • unsalted butter
    25 g
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • breadcrumbs
    100 g
  • caster sugar
    40 g
Make the base
  • unsalted butter to grease
  • egg yolks
    4
  • jam of choice
    180 g
Meringue
  • white sugar
    150 g
  • egg whites
    4
  • cream of tartar
    1 pinch

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 159.4 mg
蛋白质 6.7 g
热量 1257.5 kJ / 300.5 kcal
脂肪 7.4 g
纤维 1 g
饱和脂肪 3.9 g
碳水化合物 52.8 g

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