Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

4.2 14 评分
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 porcje

食材

Wegański zamiennik parmezanu
  • 85 g orzechów nerkowca
  • 15 g płatków drożdżowych (patrz wskazówka)
  • 2 szczypty czosnku, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
Wegański sos boloński
  • 255 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej (z 1 puszki)
  • 150 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 100 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1 cebula pokrojona na ósemki (patrz wskazówka)
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 50 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (可选的)
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej (可选的)
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

难易度

初级


营养价值 每 1 porcję

1439.7 mg
蛋白质 11.6 g
热量 1352.6 kJ / 323.3 kcal
脂肪 15.3 g
纤维 8.6 g
饱和脂肪 2.6 g
碳水化合物 34 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有