跳至主要内容 搜索

Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts
无评分
准备工作 35 分钟
总数 13小时 10 分钟
6 portions
马上体验

食材

Vanilla Ganache (the day before)
  • gelatin sheets (approx. 2 g each)
    2
  • ice cold water to soak
  • white chocolate cut into pieces
    3 oz
  • organic heavy whipping cream
    14 oz
  • vanilla bean pod seeds only
    1
    2 tsp vanilla bean paste
Caramel
  • sugar
    3 ½ oz
  • unsalted butter in pieces
    1 ½ oz
  • organic heavy whipping cream room temperature
    1 oz
Pecan Praline
  • pecans divided
    11 oz
  • water
    1 oz
  • sugar
    4 oz
  • salt
    1 pinch
  • hazelnut oil
    2 tbsp
  • puff pastry
    1 sheet
  • confectioners sugar
    ½ oz

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 179.1 mg
蛋白质 10.9 g
热量 4882.9 kJ / 1167 kcal
脂肪 95.2 g
纤维 5.5 g
饱和脂肪 31.1 g
碳水化合物 76.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

TM7™ Manifesto 200 道食谱
美国
We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 道食谱
美国

您可能还喜欢...

显示所有

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

4.6(39)

2小时

Whole Orange Bundt Cake

4.7(459)

1小时 25 分钟

Blueberry Coffee Cake

4.8(626)

1小时

Strawberry Cinnamon Rolls

4.7(15)

4小时 15 分钟

Classic Yellow Cake

4.3(40)

1小时 30 分钟

Chocolate Mousse

4.6(100)

3小时 20 分钟

New Orleans Style Cheesecake

4.8(135)

6小时 5 分钟

Cheesecakes in Jars

4.9(13)

2小时 30 分钟

Devil's Food Cake

4.6(37)

1小时 20 分钟

Chocolate Souffles

4.3(22)

50 分钟

Tropical Popsicles

4.7(19)

4小时 5 分钟

Bee Sheet Cake with Frosting

4.0(6)

1小时 25 分钟

 显示所有