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Mixed Berries Pavlova Stack
4.5 11 评分
准备工作 30 分钟
总数 5小时 30 分钟
12 portions
马上体验

食材

Raspberry Coulis
  • raspberries fresh or frozen
    7 oz
  • sugar
    3 ½ oz
  • lemon juice
    ½ oz
Pavlova
  • sugar divided
    11 ½ oz
  • egg whites, from large eggs (approx. 8-9 egg whites), room temperature
    9 oz
  • cream of tartar
    1 pinch
  • white vinegar
    1 tsp
  • vanilla extract, natural
    1 tsp
  • corn starch
    2 tbsp
Raspberry Cream
  • organic heavy whipping cream
    21 oz
  • raspberries fresh or frozen, thawed and well-drained if frozen
    1 oz
  • fresh mixed berries to garnish
    18 oz

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 55.2 mg
蛋白质 4 g
热量 1502.6 kJ / 359.1 kcal
脂肪 18.7 g
纤维 2.3 g
饱和脂肪 11.4 g
碳水化合物 46.4 g

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