Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

4.7 3 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时

6 porzioni

食材

Roastbeef al forno

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
10 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 spicchio di aglio (可选的)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
1000 g di carne bovina, taglio scamone

Condimento

40 g di olio extravergine di oliva
50 g di senape in grani grossi
20 g di aceto di mele
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

300 g di indivia riccia
100 g di indivia belga

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 879.1 mg

蛋白质 36.1 g

热量 1899.6 kJ / 454 kcal

脂肪 32 g

纤维 3.5 g

饱和脂肪 9.8 g

碳水化合物 4.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Bimby Sensor 373 道食谱
意大利

Giornata della Salute 25 道食谱
意大利

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Torta salata scarola, olive e speck

1 Std. 30 Min

Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)

35 Min

Tortini di broccoli e pancetta

50 Min

Palline croccanti di merluzzo

40 Min

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1 Std.

Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa

10 Min

Porri con salsa di soia alla senape

45 Min

Canapés di patate dolci con feta, fagioli e zucchine

50 Min

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

45 Min

Uova ripiene di prosciutto

15 Min

Involtini di prosciutto

35 Min

Patè di fegatini e pepe nero

3 Std.

显示所有