设备与配件
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
准备工作 30 分钟
总数 1小时
8 porcji
食材
Majonez chipotle
-
200 g oleju słonecznikowego200 g oliwy z oliwek o łagodnym smaku
-
2 żółtka w temp. pokojowej
-
sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
-
1 łyżeczka soli
-
50 g papryczki chili chipotle, z puszki pokrojonej (patrz wskazówka)
-
20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
-
80 g cebuli przekrojonej na pół
-
70 g wody
-
2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
-
sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
-
20 g liści kolendry, świeżych
-
¼ łyżeczki soli
-
1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
-
½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
-
700 g wody
-
4 kolby kukurydzy cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
-
ser pecorino, tarty, do posypaniaser parmezan, tarty do posypania
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
钠
385.3 mg
蛋白质
2.5 g
热量
1201.7 kJ /
287.2 kcal
脂肪
26.9 g
纤维
1.5 g
饱和脂肪
4.6 g
碳水化合物
11.3 g
您可能还喜欢...
显示所有Knelki z piersi kurczaka
1小时 20 分钟
Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem
2小时 20 分钟
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
3小时 30 分钟
Kapusta czerwona na ciepło
35 分钟
Surówka z białej i czerwonej kapusty
15 分钟
Surówka z surowego buraka
10 分钟
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1小时 45 分钟
Buraczki na ciepło
50 分钟
Surówka z białej rzodkwi z marchewką
15 分钟
Kapusta gotowana
30 分钟
Marchewka z groszkiem na ciepło
20 分钟
Buraczki na ciepło na szybko
30 分钟