Mont-Blanc en bombe glacée

Mont-Blanc en bombe glacée

5.0 2 评分

准备工作 40 分钟

总数 15小时 30 分钟

6 portions

食材

4 jaunes d'œufs
197 g de sucre en poudre
200 g de lait
1 ½ gousses de vanille
250 g de crème de marrons
150 g de cassis frais
1 g d'agar-agar
70 g de beurre ramolli
55 g de cassonade
1 pincée de fleur de sel
4 blancs d'œufs
60 g de farine de blé
½ c. à café de levure chimique
80 g de marrons glacés en petits dés
50 g d'eau

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 7 g

热量 2216 kJ / 527 kcal

脂肪 14 g

碳水化合物 91 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Desserts de Noël 10 道食谱
法国

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Sfenj - Donuts

2 Std. 45 Min

Chocolats de Pâques

15 Min

Dessert express aux fraises

5 Min

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

20 Min

Sorbet fraise-banane

5 Min

Mousse de fraises et framboises

20 Min

Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine

35 Min

Pancakes

40 Min

Compote pomme-banane

20 Min

Crème brûlée sans œuf

1 Std. 45 Min

Cookies fourrés aux speculoos

40 Min

Glace au chèvre et son coulis de fraises

12 Std.

显示所有