Pavlova aux fruits d'hiver

Pavlova aux fruits d'hiver

3.4 5 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时

6 portions

食材

4 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
130 g de sucre glace
1 c. à soupe de fécule de maïs
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
100 g de mascarpone
1 ⅕ gousses de vanille
500 g de fruits frais variés (kumquats, oranges, myrtilles, mûres, groseilles...)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 5 g

热量 1791 kJ / 413 kcal

脂肪 19 g

碳水化合物 62 g

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