Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

4.5 143 评分

准备工作 3小时 15 分钟

总数 3小时 30 分钟

8 parts

食材

260 g de lait demi-écrémé
8 g de levure boulangère sèche
70 g de sucre en poudre
125 g de beurre en morceaux
1 œuf
500 g de farine
1 c. à café de sel
1 jaune d'œuf

难易度

初级

营养价值每 1 part

钠 318.9 mg

蛋白质 9.1 g

热量 1703.2 kJ / 407.1 kcal

脂肪 14.5 g

纤维 2 g

饱和脂肪 8.5 g

碳水化合物 58.6 g

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