Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

4.6 93 评分
准备工作 5 分钟
总数 3小时 45 分钟
6 portions

食材

  • de lait
    120 g
  • de levure boulangère sèche
    1 sachet
    20 g de levure boulangère fraîche
  • œufs
    3
  • jaune d'œuf
    1
  • d'extrait de vanille liquide
    1 c. à soupe
    1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger, ou de rhum.
  • de farine
    500 g
  • de sucre en poudre
    85 g
  • de sel
    4 g
  • de beurre en morceaux
    180 g
  • blanc d'œuf
    1
  • sucre en grains (可省略)

营养价值 每 6 portions

热量 3838.8 kcal / 16061.7 kJ
蛋白质 83.2 g
脂肪 172.9 g
碳水化合物 479 g
纤维 15.4 g
饱和脂肪 101.9 g
1901.3 mg

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