设备与配件
Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines
准备工作 15 分钟
总数 5小时 30 分钟
6 portions
食材
-
600 g de vin rouge
-
360 g de crème de cassis
-
350 g de sucre en poudre
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2 étoiles de badiane
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1 bâton de cannelle
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1 de zeste d'orange
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6 poires coupées en deux
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100 g d'eau
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100 g d'amandes décortiquées
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
250 g de yaourt à la grecque
-
20 g de sucre glace
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
8 g
热量
3134 kJ /
747 kcal
脂肪
19 g
碳水化合物
105 g
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