设备与配件
Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines
准备工作 15 分钟
总数 5小时 30 分钟
6 portions
食材
-
600 g de vin rouge
-
360 g de crème de cassis
-
350 g de sucre en poudre
-
2 étoiles de badiane
-
1 bâton de cannelle
-
1 de zeste d'orange
-
6 poires coupées en deux
-
100 g d'eau
-
100 g d'amandes décortiquées
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
250 g de yaourt à la grecque
-
20 g de sucre glace
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
8 g
热量
3134 kJ /
747 kcal
脂肪
19 g
碳水化合物
105 g
您可能还喜欢...
显示所有Tartare d'abricots mousse de mascarpone
2h 15min
Crème diplomate aux fruits
1h
Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe
6h 50min
Tiramisu aux fraises
4h 30min
Tiramisu fraise rhubarbe
2h 35min
Délice pomme-speculoos
12h
Vacherin express
12h 15min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30min
Mousse citron vert-basilic
2h 30min
Tiramisu au citron vert et à la mangue
3h 15min
Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert
1h
Glace à la réglisse
3h 45min