跳至主要内容 搜索
Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts
4.2 15 评分
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 10 g de cèpes séchés et un bol d'eau tiède
  • 250 g de cœurs d'artichaut surgelés
  • 100 g de petits pois surgelés
  • 200 g de fèves surgelées
  • 1 c. à soupe d'huile neutre
  • 1 filet mignon de veau (500 g env.)
  • 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 50 g d'échalotes
  • 70 g de tomates confites à l'huile détaillées en gros dés et non égouttées
  • 150 g de vin blanc sec
  • 150 g d'eau
  • 1 c. à café de fond de veau
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 30.8 g
热量 1942 kJ / 466 kcal
脂肪 27.3 g
碳水化合物 20.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Légère & gourmande 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

4.2(62)

1小时 5 分钟

Poulet basquaise

4.4(1.5K)

50 分钟

Poulet épicé aux pommes

4.7(56)

1小时

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

4.6(23)

1小时 30 分钟

Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux

4.3(65)

1小时 5 分钟

Hamburger au canard

4.4(27)

4小时

Étouffé de filet mignon aux carottes

4.0(2)

1小时

Daube d'agneau aux artichauts

4.8(99)

1小时

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

4.2(156)

1小时 20 分钟

Boulettes de poulet aux pommes de terre

4.2(110)

2小时 10 分钟

Biryani de poulet

4.1(195)

55 分钟

Polpettes siciliennes

4.2(116)

1小时

 显示所有