Tourte aux pommes façon Harry & Sally

Tourte aux pommes façon Harry & Sally

4.7 25 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 20 分钟

12 parts

食材

La pâte brisée

300 g de farine de blé et un peu plus pour fariner
150 g de beurre doux froid, en morceaux, et un peu pour le moule
50 g de sucre en poudre
100 g d'eau froide

Les pommes

30 - 50 g d'eau
800 - 1000 g de pommes granny-smith coupées en morceaux
10 g de jus de citron
1 - 2 c. à café cannelle en poudre
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 blanc d'œuf légèrement battu
40 g de chapelure

40 g de biscuits au beurre, émiettés
1 jaune d'œuf légèrement battu

难易度

中级

营养价值每 1 part

钠 31.8 mg

蛋白质 3.9 g

热量 1101.2 kJ / 263.2 kcal

脂肪 11 g

纤维 3.1 g

饱和脂肪 6.6 g

碳水化合物 37.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Palmiers au sucre

1 Std. 10 Min

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

3 Std. 15 Min

Gâteau aux pommes

1 Std.

Gâteau de raisin à l'huile d'olive

1 Std. 15 Min

Brioche plissée crème aux agrumes

4 Std.

Papet jurassien

2 Std. 45 Min

Gâteau roulé au café

2 Std. 30 Min

Tarte au coing

50 Min

Cake framboise-chocolat blanc

50 Min

Biscuits italiens aux fruits secs

35 Min

Cookie aux agrumes sans gluten

30 Min

Palets de dame

1 Std. 30 Min

显示所有