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Savoiardi with mango and passionfruit

Savoiardi with mango and passionfruit
4.8 16 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时 10 分钟
8 portions
马上体验

食材

Savoiardi biscuit
  • eggs separated
    6
  • sea salt
    2 pinches
  • caster sugar
    180 g
  • plain flour
    150 g
  • cornflour
    60 g
Mango and passionfruit
  • water
    250 g
  • fresh mango (approx. 3-4 mangos), flesh only, cut into cubes (1-2 cm)
    800 g
  • caster sugar
    130 g
  • fresh passionfruit pulp or canned passionfruit pulp
    2 - 3 tbsp
  • eggs
    2
  • mascarpone cheese room temperature
    500 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 330.9 mg
蛋白质 16 g
热量 2443 kJ / 582 kcal
脂肪 26 g
纤维 3.3 g
饱和脂肪 14.6 g
碳水化合物 73 g

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