设备与配件
Mattonelle di miglio in salsa
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
8 porzioni
食材
Mattonelle di miglio
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1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
-
40 g di cipolla a pezzi
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30 g olio extravergine di oliva
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2 carote pelate e a julienne
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300 g di miglio sciacquato e ben scolato
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600 g di acqua
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1 pizzico di sale
Salsa
-
2 scalogni a pezzi
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30 g olio extravergine di oliva
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4 cucchiaini di salsa di soia
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60 g di acqua
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500 g di ricotta scolata dal siero
Terminare la preparazione
-
1 mazzetto di rucola lavata e asciugata
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
10.4 g
热量
1289 kJ /
308 kcal
脂肪
15.9 g
纤维
2.1 g
碳水化合物
32.7 g
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