设备与配件
Oreja a la madrileña (Madrid)
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 raciones
食材
-
500 g de agua
-
1000 g de oreja de cerdo cocida y adobada
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 dientes de ajo
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300 g de cebolla en cuartos
-
150 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharadita colmada de pimentón dulce
-
1 cucharadita colmada de pulpa de pimiento choricero
-
1 guindilla roja seca
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
23.08 g
热量
1438 kJ /
344 kcal
脂肪
25.86 g
纤维
1.21 g
碳水化合物
4.76 g
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