跳至主要内容 搜索
Mignardise : macarons rose-gingembre

Mignardise : macarons rose-gingembre
3.5 10 评分
准备工作 35 分钟
总数 13小时 30 分钟
2 portions
马上体验

食材

La ganache (à faire la veille)
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 250 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 c. à café de gingembre en poudre
  • 15 g d'eau de rose
  • 100 g de chocolat blanc
Les macarons (le jour même)
  • 75 g de sucre glace maison
  • 75 g d'amandes en poudre
  • 2 blancs d'œufs
  • 25 g d'eau
  • 75 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de colorant alimentaire rouge, en poudre ou liquide

难易度

高级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 17.5 g
热量 5130 kJ / 1229 kcal
脂肪 79 g
碳水化合物 113.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Saint-Valentin vol. I 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Bavarois aux fraises

4.4(262)

6小时 25 分钟

Charlotte au café façon tiramisu

4.7(150)

12小时 45 分钟

Cheesecake anglais au citron

4.6(230)

13小时 20 分钟

Tiramisu aux fraises

4.3(885)

4小时 30 分钟

Gâteau piñata surprise au chocolat

4.1(181)

3小时

Cheesecake à la framboise

4.5(172)

3小时 30 分钟

Tarte aux fraises à la crème d'amande

4.8(48)

15小时

Marquise au chocolat, crème anglaise

4.5(68)

6小时 35 分钟

Tarte au citron de Menton

4.3(227)

1小时 15 分钟

Tarte Tatin

4.6(372)

1小时

Grande pavlova fruits rouges et amandes

4.4(78)

15小时

Napolitain

4.0(142)

4小时 20 分钟

 显示所有