设备与配件
Galette briochée aux pépites de chocolat
准备工作 15 分钟
总数 4小时 50 分钟
8 parts
食材
-
50 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
550 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 pincée de sel
-
130 g de beurre coupé en morceaux
-
5 œufs
-
150 g de sucre en poudre
-
100 g de pépites de chocolat
-
50 g d'eau
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
12.3 g
热量
2533 kJ /
601 kcal
脂肪
21.8 g
碳水化合物
88.3 g
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