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Erdäpfelknödel
3.4 335 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 10 分钟
12 Stück
马上体验

食材

  • Wasser
    750 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2 cm)
    500 g
  • Butter weich, etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
    200 g
  • Grieß, Hartweizen
    40 g
  • Eidotter
    1
  • Salz
    1 TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Prise

难易度

初级

营养价值 每 1 Stück

钠 103 mg
蛋白质 3 g
热量 526 kJ / 126 kcal
脂肪 3 g
纤维 1.8 g
饱和脂肪 2 g
碳水化合物 22 g

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