Erdäpfelknödel

3.4 333 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

12 Stück

食材

Wasser
750 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2 cm)
500 g
Butter weich, etwas mehr zum Einfetten
40 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
200 g
Grieß, Hartweizen
40 g
Eidotter
1
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

难易度

初级

营养价值每 1 Stück

钠 103 mg

蛋白质 3 g

热量 526 kJ / 126 kcal

脂肪 3 g

纤维 1.8 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 22 g

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