Triangoli di pane arabo con hummus di zucca

Triangoli di pane arabo con hummus di zucca

4.8 81 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

Pane arabo

3 g lievito di birra fresco

¼ cucchiaino di lievito di birra disidratato
150 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di farina tipo 00 + q.b.
5 g di sale

Hummus di zucca

200 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
1 pizzico di semi di cumino
1 pizzico di semi di senape (可选的)
1 pizzico di semi di finocchio
1 pizzico di semi di coriandolo (可选的)
240 g di ceci secchi precedentemente ammollati per 12 ore
1000 g di acqua
½ cucchiaino di cannella in polvere (可选的)
½ spicchio di aglio
½ cucchiaio di salsa Tahina
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
½ cucchiaino di paprika dolce (可选的)
50 g di succo di limone
50 - 80 g di olio di oliva (vedere consiglio)

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 20.9 g

热量 2644 kJ / 632 kcal

脂肪 27 g

纤维 10.2 g

碳水化合物 81.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50 分钟

Gazpacho

15 分钟

Crescia alla maceratese

3小时

Bignè salati con mousse di salmone

25小时 30 分钟

Bicchierini di yogurt greco e pomodoro

1小时 20 分钟

Bulgur alle verdure e menta

35 分钟

Zuccottini di melanzane

45 分钟

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

30 分钟

Gelato agrodolce al cetriolo

8小时 20 分钟

Gazpacho con ciliegine di bufala

15 分钟

Crocchette di soia

25 分钟

Uova filanti

15 分钟

显示所有