Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

4.7 6 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 portions

食材

La pâte à ravioles à la roquette

300 g de farine de blé
70 g de roquette
2 œufs (53-63 g chacun)
10 g d'huile d'olive extra vierge
5 g de sel

La sauce tomate

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
140 g de carottes coupées en tronçons
10 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
20 billes de mozzarella
5 tranches fines de jambon cru coupées en 4
farine de blé pour fariner
20 g de copeaux de parmesan pour la finition
quelques feuilles de roquette pour la finition

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 1358 mg

蛋白质 26.8 g

热量 2292 kJ / 546 kcal

脂肪 20 g

纤维 5.8 g

饱和脂肪 8 g

碳水化合物 60 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Lasagne chèvre et courgette

1h

Risotto printanier

1h

Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron

1h 15min

Arancini aux restes de poulet et de risotto

1h 20min

Saumon et riz aux champignons

30min

Risotto milanais au safran

30min

Riz au basilic thaï

1h

Lasagne bolognaise aux épinards

2h 45min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35min

Salade de pâtes aux asperges

50min

Tagliatelle au pesto d'oseille

30min

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1h 5min

显示所有