Carré de cordero al romero

Carré de cordero al romero

5.0 6 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 15 分钟

4 raciones

食材

Carré de cordero

1 costillar de cordero preparado para carré (ver sugerencia)
2 cucharadas de miel
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
4 ramitas de romero fresco

Puré de patatas y salsa

300 g de cebollitas francesas cortadas en cuartos
50 g de mantequilla
800 g de patatas harinosas (rojas o para cocer)
50 g salsa de soja
100 g de orejones de albaricoque
50 g de ciruelas pasas sin hueso
2 pellizcos de pimienta molida
300 g de vino blanco para cocinar
20 g de caramelo líquido
200 g de leche entera
20 g de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 - 2 ramitas de romero fresco

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 1435.6 mg

蛋白质 26.1 g

热量 4078 kJ / 975 kcal

脂肪 60.2 g

纤维 7.3 g

饱和脂肪 28.9 g

碳水化合物 73.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Revista Thermomix nº 178 60 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1小时 40 分钟

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

1小时 20 分钟

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

30 分钟

Rollo de pavo con mermelada de tomate

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2小时

Pollo marinado con puré de patatas

Pollo marinado con puré de patatas

13小时

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50 分钟

Pollo a la pizzaiola

Pollo a la pizzaiola

50 分钟

Cocido francés (Pot-au-feu)

Cocido francés (Pot-au-feu)

1小时 15 分钟

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 分钟

Ataditos de rosbif con pimientos

Ataditos de rosbif con pimientos

26小时

Cuna de cordero rellena

Cuna de cordero rellena

1小时 40 分钟

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50 分钟

显示所有