Entremets pistache et rhubarbe

Entremets pistache et rhubarbe

3.7 9 评分

准备工作 30 分钟

总数 12小时

8 portions

食材

La dacquoise

180 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
90 g d'amandes en poudre
4 blancs d'œufs
200 g de rhubarbe coupée en tronçons

Le croustillant au chocolat blanc

180 g de chocolat blanc en morceaux
75 g de crêpes dentelle, type Gavottes® en morceaux

La crème montée à la pistache

150 g de pistaches, décortiquées et non salées
150 g de sucre en poudre
20 g d'huile de noisette
500 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 166.2 mg

蛋白质 11.3 g

热量 3143.1 kJ / 751.2 kcal

脂肪 48.1 g

纤维 4 g

饱和脂肪 21.1 g

碳水化合物 74.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Vive Pâques ! 16 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Bûche glacée abricot-framboise

Bûche glacée abricot-framboise

1小时 20 分钟

Tiramisu poire-speculoos

Tiramisu poire-speculoos

12小时 30 分钟

Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)

Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)

15 分钟

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1小时 10 分钟

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

15 分钟

Mini-bavarois chocolat et framboise

Mini-bavarois chocolat et framboise

4小时 15 分钟

Knuspertaler (petits gâteaux de Noël aux graines)

Knuspertaler (petits gâteaux de Noël aux graines)

1小时 30 分钟

Glace au fenouil

Glace au fenouil

12小时

Œufs à la neige et aux pralines roses

Œufs à la neige et aux pralines roses

2小时 30 分钟

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

2小时

Tarte au citron destructurée

Tarte au citron destructurée

20 分钟

Pannacotta à l’orange

Pannacotta à l’orange

4小时 25 分钟

显示所有