Entremets pistache et rhubarbe

Entremets pistache et rhubarbe

3.7 9 评分

准备工作 30 分钟

总数 12小时

8 portions

食材

La dacquoise

180 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
90 g d'amandes en poudre
4 blancs d'œufs
200 g de rhubarbe coupée en tronçons

Le croustillant au chocolat blanc

180 g de chocolat blanc en morceaux
75 g de crêpes dentelle, type Gavottes® en morceaux

La crème montée à la pistache

150 g de pistaches, décortiquées et non salées
150 g de sucre en poudre
20 g d'huile de noisette
500 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 166.2 mg

蛋白质 11.3 g

热量 3143.1 kJ / 751.2 kcal

脂肪 48.1 g

纤维 4 g

饱和脂肪 21.1 g

碳水化合物 74.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Vive Pâques ! 16 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Compote de kiwi à la vanille

2小时 30 分钟

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

9小时

Tarte au coing

50 分钟

Crème vanille aux fruits exotiques

2小时 15 分钟

Beignets hollandais (Oliebollen)

1小时 45 分钟

Mousse express aux fruits rouges

10 分钟

Babka fourrée chocolat-noisettes

2小时 55 分钟

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

35 分钟

Soufflés à la faisselle

12小时 30 分钟

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13小时 10 分钟

Glace à la vanille

12小时

Délice au Carambar

2小时 30 分钟

显示所有