Ravioli au bœuf

Ravioli au bœuf

4.3 9 评分
准备工作 1小时
总数 2小时 30 分钟
6 portions

食材

La pâte à ravioli
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    300 g
  • œufs
    3
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de sel
    3 pincées
La farce au bœuf et la sauce tomate
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • de carotte coupée en morceaux
    70 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile d'olive
    15 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    7 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    6 pincées
  • de tomates coupées en morceaux
    600 g
  • de concentré de tomate
    2 c. à café
  • de viande de bœuf hachée
    350 g
  • de crème
    50 g
  • eau salée pour la cuisson des ravioli

营养价值 每 1 portion

热量 378.3 kcal / 1589 kJ
蛋白质 25.5 g
脂肪 12.3 g
碳水化合物 39.2 g
纤维 3.7 g

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