设备与配件
Spaghetti carbonara fraîches
准备工作 30 分钟
总数 1小时 5 分钟
4 portions
食材
Les spaghetti
-
400 g de farine de blé
-
4 œufs
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
La sauce carbonara
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
40 g de pecorino (可选的)
-
40 g d'échalotes
-
150 g de lardons
-
20 g d'huile d'olive
-
1200 g d'eau
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
37 g
热量
2528 kJ /
604 kcal
脂肪
27 g
纤维
4.6 g
碳水化合物
63 g
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