![Boba Cheesecake Boba Cheesecake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9bfa532870effef441dce06a7bbca65d/Derivates/a339d6bb91b2630046df013aba255efa6313e24b.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Boba and Caramel Sauce
- 1590 g water
- 80 g tapioca pearls (boba - see Tips)
- ice cold water
- 300 g white sugar
- 1 tsp lemon juice
- 1 tbsp vinegar
Cheesecake Base
- 60 g unsalted butter, cut in pieces, plus extra for greasing
- 200 g plain biscuits
- 25 g white sugar
Cheesecake Filling
- 750 g cream cheese
- 80 g pouring (whipping) cream
- 220 g white sugar
- 1 tsp natural vanilla extract
- 4 eggs
- 营养价值
- 每 1 slice
- 热量
- 3577.8 kJ / 855.1 kcal
- 蛋白质
- 10.7 g
- 碳水化合物
- 89.2 g
- 脂肪
- 52.3 g
- 饱和脂肪
- 28.6 g
- 纤维
- 0.4 g
- 钠
- 536.1 mg
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