Rejesuppe med glasnudler

Name: Rejesuppe med glasnudler
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 fed hvidløg; 30 g skalotteløg; 20 g vegetabilsk olie; 1300 g vand; 1 spsk grøntsagsbouillon; 1 tsk salt; 100 g svampe, friske; 150 g glasnudler; 250 g rejer; 100 g cherrytomater; 10 g forårsløg; 10 g sesamolie, koldpresset, lys eller mørk; 100 g sukkerærter; 2 kviste koriander, frisk

(无评分)

免费注册

难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 30 分钟

份量 4 portioner

食材

2 fed hvidløg
30 g skalotteløg
20 g vegetabilsk olie
1300 g vand
1 spsk grøntsagsbouillon
1 tsk salt
100 g svampe, friske, halveret, hvis den er større end 2 cm
10 g citrongræs, frisk, skåret i 10 cm stykker (可省略)
或 10 g ingefær, skåret i 10 cm stykker (可省略)
150 g glasnudler, gennemblødt i vand i 5 minutter
250 g rejer, friske eller frosne eller kogte
100 g cherrytomater
10 g forårsløg (tyndt skåret)
10 g sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
100 g sukkerærter
2 kviste koriander, frisk, finthakket (ca. 2 mm)

营养价值: 每 1 portion
热量: 1138 kJ / 272 kcal
蛋白质: 11 g
碳水化合物: 39 g
脂肪: 8 g
饱和脂肪: 1 g
纤维: 2 g
钠: 958 mg