
装置与配件
Jambon glacé au ananas et orange
准备工作 30 分钟
总数 2小时
12 portions
食材
Glaze
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jus d'ananas150 g
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marmelade d'oranges95 g
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sauce de soja2 c. à café
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sirop d'érable1 c. à soupe
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eau-de-vie1 c. à soupe
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sucre roux50 g
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cannelle en poudre1 - 2 pincée
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anis étoilé (可省略)1
Ham
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d'épaule de porc avec os5000 g
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clou de girofle (可省略)
营养价值 每 1 portions
热量
782.8 kcal /
3275.3 kJ
蛋白质
93.1 g
脂肪
39.2 g
碳水化合物
14.2 g
纤维
0.1 g
饱和脂肪
12.5 g
钠
3062.9 mg