难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 2270 g poitrine de boeuf
- sel pour l'assaisonnement
- poivre noir moulu pour l'assaisonnement
- 2 c. à soupe huile végétale
- 1 carotte (environ 113 g), coupée en morceaux (5 cm/2 in.)
- 1 branche de céleri (environ 113 g), coupé en morceaux (5 cm/2 in.)
- 1 oignon (environ 340 g), coupée en morceaux
- 2 c. à thé fond de bœuf, en pâte
- 60 g cassonade
-
60
g vinaigre balsamique
或 60 g vinaigre de vin rouge - 45 g concentré de tomate
- 30 g de sauce tamari
- 1 c. à thé de paprika en poudre
- 15 g sauce Worcestershire
- 1 c. à thé ail en poudre
- ¼ c. à thé piment séché en flocons
- 790 g eau, divisé
- 2 c. à thé fond de bœuf
- persil frais pour garnir
- 营养价值
- 每 1 portions
- 热量
- 2782 kJ / 665 kcal
- 蛋白质
- 54 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 42 g
- 饱和脂肪
- 16 g
- 纤维
- 1 g
- 钠
- 696 mg
其他推荐食谱
显示所有
Poulet au miel et au sésame (Hestan Cue™)
1 Std.
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1 godz. 5 min
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30min
Gibelotte de lapin
1h 35 min
Tomates farcies
50min
Côtes levées barbecue à la bière stout
3h 15min
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
4h
Tinga de poulet (TM6 Metric)
40min
Poulet basquaise
50min
Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)
无评分
Cari de poulet parfumé Deuxième bol
1 Std.
Poulet citron romarin avec riz
55 min