Soupe de patates douces et de tomates et croûtons au curry
TM5 TM6

Soupe de patates douces et de tomates et croûtons au curry

4.1 (8 评分 )

食材

Beurre au curry

  • 3 branches de persil frais et un peu plus pour la décoration.
  • 100 g de beurre, mou, en morceaux
  • 1 c. à café de miel
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • ¼ de c. à café de sel

Soupe de patates douces et de tomates et finition

  • 10 g de gingembre, frais en fines tranches
  • 1 gousse d'ail
  • 40 g d'oignon, coupé en deux
  • 20 g d'huile végétale
  • 500 g de tomates en grappes, mûres, coupées en quatre
  • 200 g de patates douces, en cubes (env. 1,5 cm)
  • 300 g d'eau
  • 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
    或 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 1 pincée de poivre, moulu
  • 200 g de patates douces, en petits cubes
  • 2 branches de thym, frais
  • 100 g de pain de mie blanc, en cubes (1 cm)
  • 150 g de crème fraîche, 30 % de matières grasses
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre, moulu

营养价值
每 1 portion
热量
2296 kJ / 549 kcal
蛋白质
7 g
碳水化合物
41 g
脂肪
39 g
纤维
5.7 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有