Asparagi fritti con salsa olandese

Asparagi fritti con salsa olandese

4.7 7 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

Asparagi

500 g di acqua
250 g di asparagi puliti

Salsa olandese

20 g di acqua
10 g di succo di limone
175 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

2 uova
1 cucchiaio di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di pangrattato
olio di arachidi q.b. per friggere

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 592.1 mg

蛋白质 11.5 g

热量 2606 kJ / 623 kcal

脂肪 54.6 g

纤维 1.6 g

饱和脂肪 23.9 g

碳水化合物 22.7 g

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