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Asparagi fritti con salsa olandese

Asparagi fritti con salsa olandese
4.8 9 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 porzioni
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食材

Asparagi
  • 500 g di acqua
  • 250 g di asparagi puliti
Salsa olandese
  • 20 g di acqua
  • 10 g di succo di limone
  • 175 g di burro a pezzi
  • 4 tuorli d'uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 100 g di pangrattato
  • olio di arachidi q.b. per friggere

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 592.1 mg
蛋白质 11.5 g
热量 2606 kJ / 623 kcal
脂肪 54.6 g
纤维 1.6 g
饱和脂肪 23.9 g
碳水化合物 22.7 g

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意大利

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