跳至主要内容 搜索
Ravioles aux champignons et aux châtaignes

Ravioles aux champignons et aux châtaignes
4.2 15 评分
准备工作 45 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 250 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 1 brin de persil frais
  • 30 g de beurre en morceaux
  • 100 g de châtaignes cuites et pelées émiettées
  • 350 g de champignons de Paris frais en quartiers
  • farine pour le plan de travail
  • 30 g de mascarpone
  • 1 c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 50 g de carotte en morceaux
  • 50 g de poireau en morceaux
  • 20 g de beurre
  • 20 g de vin blanc sec
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de sel
  • eau salée pour la cuisson des ravioles

难易度

高级

营养价值 每 1 portion

钠 774.1 mg
蛋白质 16.5 g
热量 3029.2 kJ / 724 kcal
脂肪 42.6 g
纤维 3.7 g
饱和脂肪 21.7 g
碳水化合物 69.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Mets et vins 20 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Spaghetti aux fruits de mer express

4.7(19)

1小时 10 分钟

Spaghetti aux boulettes

4.4(41)

1小时

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

4.7(45)

35 分钟

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

4.3(12)

35 分钟

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

4.7(1.2K)

1小时 30 分钟

Riz complet au curcuma

3.3(94)

45 分钟

Riz Biryani

2.8(26)

45 分钟

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2.1(8)

2小时 25 分钟

Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards

2.9(24)

1小时 20 分钟

Macaroni et brocolis gratinés au cheddar

3.3(24)

50 分钟

Pâtes à l'ail

3.5(63)

30 分钟

One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette

3.4(30)

20 分钟

 显示所有