跳至主要内容 搜索
Ravioles aux champignons et aux châtaignes

Ravioles aux champignons et aux châtaignes
3.9 18 评分
准备工作 45 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 250 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 1 brin de persil frais
  • 30 g de beurre en morceaux
  • 100 g de châtaignes cuites et pelées émiettées
  • 350 g de champignons de Paris frais en quartiers
  • farine pour le plan de travail
  • 30 g de mascarpone
  • 1 c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 50 g de carotte en morceaux
  • 50 g de poireau en morceaux
  • 20 g de beurre
  • 20 g de vin blanc sec
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de sel
  • eau salée pour la cuisson des ravioles

难易度

高级

营养价值 每 1 portion

钠 774.1 mg
蛋白质 16.5 g
热量 3029.2 kJ / 724 kcal
脂肪 42.6 g
纤维 3.7 g
饱和脂肪 21.7 g
碳水化合物 69.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Mets et vins 20 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

4.7(6)

40 分钟

Lasagne à la bolognaise

4.6(4.2K)

2小时 30 分钟

Lasagne véganes aux lentilles

4.4(41)

2小时 20 分钟

Penne aux crevettes, sauce verte

4.5(186)

50 分钟

Gratin de macaroni et fenouil

4.2(61)

1小时 5 分钟

Spaghetti aux tomates et aux champignons

4.3(117)

30 分钟

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

4.8(13)

50 分钟

Spaghetti à la crème de pistache

4.2(17)

30 分钟

Mac & cheese au cheddar et moutarde

4.1(266)

55 分钟

Salade de riz croustillante

4.3(38)

45 分钟

Ravioli maison

4.3(55)

2小时 15 分钟

Pappardelle au ragoût d'agneau

4.1(33)

1小时

 显示所有