设备与配件
Spaghetti de poire sur lit chocolaté
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
6 portions
食材
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150 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
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500 g de lait
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170 g de sucre en poudre
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20 g de fécule de maïs
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2 œufs moyens (53-63 g)
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200 g de crème liquide 30-40% m.g. dont 150 g très froide
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150 g de poires épluchées
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150 g de jus de citron
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250 g d'eau
-
1 bâton de cannelle
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50 g de noix de macadamia, crues et entières
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
85.8 mg
蛋白质
8.7 g
热量
2274.5 kJ /
543.6 kcal
脂肪
33.9 g
纤维
5 g
饱和脂肪
17.1 g
碳水化合物
55 g
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