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Spaghetti de poire sur lit chocolaté

Spaghetti de poire sur lit chocolaté
3.8 6 评分
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • 150 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
  • 500 g de lait
  • 170 g de sucre en poudre
  • 20 g de fécule de maïs
  • 2 œufs moyens (53-63 g)
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. dont 150 g très froide
  • 150 g de poires épluchées
  • 150 g de jus de citron
  • 250 g d'eau
  • 1 bâton de cannelle
  • 50 g de noix de macadamia, crues et entières

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 85.8 mg
蛋白质 8.7 g
热量 2274.5 kJ / 543.6 kcal
脂肪 33.9 g
纤维 5 g
饱和脂肪 17.1 g
碳水化合物 55 g

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