Torta salata ricotta e spinaci

Torta salata ricotta e spinaci

4.7 171 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

10 fette

食材

Pasta brisèe

200 g di farina tipo 00
80 g di olio extravergine di oliva
60 g acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g acqua
300 g di spinaci freschi in foglia
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di scalogno a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di ricotta ben scolata
1 uovo

难易度

初级

营养价值每 1 fetta

钠 272 mg

蛋白质 7.6 g

热量 970 kJ / 232 kcal

脂肪 15.2 g

纤维 1.2 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 17.3 g

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