设备与配件
Tarte aux poireaux et au fromage
准备工作 25 分钟
总数 1小时 5 分钟
8 parts
食材
-
180 g de farine et un peu plus pour le plan de travail
-
80 g de beurre en morceaux (2 cm), et un peu plus pour graisser
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1 c. à café de sel
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60 g d'eau
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100 g de gruyère en morceaux (2 cm)
-
300 g de poireaux en morceaux (2 cm)
-
200 g de crème entière
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3 œufs
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1 pincée de poivre
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2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
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150 g de lait
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
11 g
热量
1443 kJ /
345 kcal
脂肪
26 g
碳水化合物
17 g
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