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Salted caramel and chocolate cake

Salted caramel and chocolate cake
3.7 11 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 45 分钟
12 slices
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食材

Chocolate sponge cakes
  • butter plus extra to grease
    140 g
  • plain flour
    200 g
  • brown sugar
    280 g
  • Dutch cocoa powder
    70 g
  • bicarbonate of soda
    1 tsp
  • brewed coffee
    200 g
  • canola oil
    70 g
  • eggs
    2
  • buttermilk
    150 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
Cream and salted caramel filling
  • unsalted butter cut into pieces
    80 g
  • double cream
    120 g
  • dark brown sugar
    50 g
  • caster sugar
    50 g
  • pure maple syrup
    50 g
  • vanilla bean
    1 tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • whipped cream
    600 g

营养价值 每 1 slice

热量 569.6 kcal / 2383.2 kJ
蛋白质 6.2 g
脂肪 37.3 g
碳水化合物 57.4 g
纤维 2.2 g
饱和脂肪 19.9 g
钠 316.7 mg

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