设备与配件
Salted caramel and chocolate cake
准备工作 40 分钟
总数 1小时 45 分钟
12 slices
食材
Chocolate sponge cakes
-
butter plus extra to grease140 g
-
plain flour200 g
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brown sugar280 g
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Dutch cocoa powder70 g
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bicarbonate of soda1 tsp
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brewed coffee200 g
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canola oil70 g
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eggs2
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buttermilk150 g
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natural vanilla extract1 tsp
Cream and salted caramel filling
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unsalted butter cut into pieces80 g
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double cream120 g
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dark brown sugar50 g
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caster sugar50 g
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pure maple syrup50 g
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vanilla bean1 tsp
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sea salt1 tsp
-
whipped cream600 g
难易度
中级
营养价值 每 1 slice
钠
316.7 mg
蛋白质
6.2 g
热量
2383.2 kJ /
569.6 kcal
脂肪
37.3 g
纤维
2.2 g
饱和脂肪
19.9 g
碳水化合物
57.4 g
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